22 Kasım 2012 Perşembe

MUHALLEBİLİ KADAYIF

MALZEMELER
muhallebisi
7 bardak süt
1 bardak şeker
1 bardak un
1 paket krem şanti
iç malzemesi
300 gr.kadayıf
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı tereyağ
1 bardak çekilmiş ceviz
YAPILIŞI
İç malzememizi kısık ateşte yayvan bir tavada kavuruyoruz.Ta ki birbirine yapışan kadayıflar birbirinden ayrılana ve rengi iyice koyulaşıncaya kadar. Biraz zaman alıyor açıkcası.İşlem tamamlayınca soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebi için,süt,şeker ve unu tencerede pişirdikden sonra soğumaya bırakıyoruz.Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserle güzelce çırpıyoruz.Tatlıyı dökeceğimiz tepsiye ilk olarak kavurduğumuz kadayıfın yarısını döşüyoruz,ardından muhallebisini döküp kaşıkla düzelttikten sonra üzerine kalan kadayıfı da ekliyoruz.Tatlımız hazır...Bir ip ucu ,bu tatlı dolapta beklediğinde çok daha lezzetleniyor..Tüketene kadar dolapta durabilir.AFİYET OLSUN:::

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder