2 yumurta
1çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
yarım paket margarin(eritilmiş)1 paket kabartma tozu
3,5 çay bardağı un
MUHALLEBİSİ
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
damla sakızı( bunun yerine vanilya da konulabilir)
ÜZERİ İÇİN
pudra şekeri
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri güzelce çırparak,eritilmiş margarin ve yoğurdu ekleyin.Unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra,unu malzemeye güzelce yedirin.Yağlanmış orta boy bir kalıba kekimizi aldıktan sonra 180 derece ayarlanmış fırınımızda yaklaşık 40 dakika pişirin.
Muhallebimiz için hazırladığımız malzemeleri orta boy bir tencereye alıp,kısık ateşte karıştırarak kıvamını alana kadar pişirin,Fırından çıkan hafif soğumuş kekimizi,bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayırıp,hafif soğumuş muhallebimizi kekimizin arasına sürdükten sonra,üzerini pudra şekeriyle süsleyin.Kekimiz hazırdır...AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder